Over Ingrediënten
Een open catalogus van alles waarmee mensen koken: wat erin zit, wat het weegt en hoe het heet in vijf talen.
Wat erin zit
2,194 ingrediënten in 8,262 vormen, elk met voedingswaarden per 100 g en het gewicht van een huishoudelijke maat — een kop gesnipperde ui, een middelgroot ei, een eetlepel bloem.
Vormen, geen dubbelingen
Verse ui, gedroogde uivlokken en gekookte ui zijn één ingrediënt met drie vormen, elk met eigen cijfers. Een recept kan om elke vorm vragen, en een boodschappenlijst weet nog steeds wat je echt koopt.
Gemaakt om elders te gebruiken
Alles op deze pagina’s is ook een openbare API — geen sleutel, geen aanmelding. Het is de datalaag onder een receptenplanner, een boodschappenlijst en een voorraadlijst, en iedereen mag hem gebruiken.
GET /api/v1/ingredients/onions
Waar de cijfers vandaan komen
Openbare voedingsdata, volledig met bronvermelding en verder gepubliceerd onder CC-BY 4.0.
Wat het nog niet is
De catalogus is geïmporteerd maar nog niet door een mens nagekeken. Ingrediëntnamen bestaan voorlopig alleen in het Engels en allergeneninformatie is nog niet beoordeeld. De pagina’s zeggen dat gewoon, in plaats van te doen alsof.