Acerca de Ingredientes
Un catálogo abierto de aquello con lo que se cocina: qué contiene, cuánto pesa y cómo se llama en cinco idiomas.
Qué incluye
2,194 ingredientes en 8,262 formas, cada uno con valores nutricionales por 100 g y el peso de una medida casera: una taza de cebolla picada, un huevo mediano, una cucharada de harina.
Formas, no duplicados
La cebolla fresca, los copos de cebolla seca y la cebolla cocida son un solo ingrediente en tres formas, cada una con sus propias cifras. Una receta puede pedir cualquiera de ellas, y la lista de la compra sigue sabiendo cuál compras de verdad.
Hecho para usarse en otros sitios
Todo lo que hay en estas páginas es también una API pública: sin clave y sin registro. Es la capa de datos de un planificador de recetas, una lista de la compra y un inventario, y está abierta a cualquiera.
GET /api/v1/ingredients/onions
De dónde salen las cifras
Datos públicos de composición de alimentos, acreditados por completo y republicados bajo CC-BY 4.0.
Lo que todavía no es
El catálogo se ha importado pero aún no lo ha revisado una persona. Los nombres de ingredientes existen de momento solo en inglés, y la información de alérgenos no se ha revisado. Las páginas lo dicen, en lugar de aparentar otra cosa.