Œuf entier
Pas encore vérifié Importé des données sources et pas encore vérifié par une personne.
Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- cru forme par défaut s’achète séparément
- cooked, omelet cru s’achète séparément
- cooked, scrambled cru s’achète séparément
- dried, stabilized, glucose reduced cru s’achète séparément
- frozen, pasteurized cru s’achète séparément
- frozen, pasteurized (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) cru s’achète séparément
- frozen, salted, pasteurized cru s’achète séparément
- hard bouilli
- bouilli
- frit
- séché, cru s’achète séparément
- séché, cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 149 kcal |
|---|---|
| Énergie | 621 kj |
| Matières grasses | 11 g |
| Acides gras saturés | 3.3 g |
| Glucides | 1.6 g |
| Sucres | 1.4 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 0.4 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 76.40 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4.40 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.40 g |
| Acides gras trans | 0.62 g |
| Cholestérol | 277 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.13 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0.04 g |
| Sodium | 145 mg |
| Calcium | 66 mg |
| Fer | 1.31 mg |
| Magnésium | 11 mg |
| Phosphore | 165 mg |
| Potassium | 132 mg |
| Zinc | 1.04 mg |
| Cuivre | 0.06 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 23.50 ug |
| Vitamine A | 161 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 1.80 ug |
| Vitamine E | 1.15 mg |
| Vitamine K | 4 ug |
| Thiamine (B1) | 0.04 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.38 mg |
| Niacine (B3) | 0.08 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 1.22 mg |
| Vitamine B6 | 0.13 mg |
| Folates (B9) | 36 ug |
| Vitamine B12 | 0.76 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 pièce, grand | 61.0 g |
|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 13.7 g |
| 1 tasse | 220.0 g |
Densité: 0.928 g par ml
Allergènes
Aucune information sur les allergènes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
Aucune information sur les régimes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Egg, whole, cooked, scrambled