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Légumes-feuilles
24
Légumes-racines
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Choux
20
Alliacées
17
Courges
16
Poivrons et piments
17
Tomates
7
Champignons
15
Gousses et haricots frais
7
Tiges et pousses
11
Algues
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Autres légumes
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Fruits
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26
Fruits à noyau
19
Fruits à pépins
15
Fruits tropicaux
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8
Raisins
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Fruits séchés
2
Autres fruits
35
Viande
Bœuf
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Veau
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Porc
24
Agneau et mouton
50
Gibier
9
Abats
9
Charcuterie
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Saucisses
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Volaille
Poulet
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Dinde
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Canard et oie
10
Poissons et fruits de mer
Poissons blancs
53
Poissons gras
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Poissons d'eau douce
6
Crustacés
7
Mollusques
15
Œufs de poisson
2
Produits laitiers et œufs
Lait
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Crème
20
Beurre
12
Fromage
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Yaourts et laits fermentés
25
Œufs
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Alternatives végétales
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Céréales et pain
Riz
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Blé et épeautre
15
Autres céréales
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Farines
11
Pâtes et nouilles
12
Pain
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Céréales de petit-déjeuner
30
Légumineuses, noix et graines
Haricots secs
63
Lentilles
1
Pois
4
Produits au soja
13
Noix
40
Graines
11
Purées d'oléagineux
4
Herbes et épices
Herbes séchées
23
Épices moulues
13
Mélanges d'épices
2
Sel et poivre
1
Matières grasses et huiles
Huiles de cuisson
55
Graisses animales
2
Margarines et matières à tartiner
12
Condiments et sauces
Vinaigres
4
Moutardes
2
Sauces soja et nuoc-mâm
2
Mayonnaises et vinaigrettes
32
Bouillons et fonds
108
Condiments au vinaigre
5
Sucrants et pâtisserie
Sucres
3
Miels et sirops
14
Chocolat et cacao
21
Levures et épaississants
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Extraits et arômes
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Boissons
Eaux
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Cafés
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Thés
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Jus
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Boissons gazeuses
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Bières
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Vins
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Spiritueux
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Plats préparés et divers
Plats préparés
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En-cas
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Confiserie
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Aliments pour bébés
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Restauration rapide
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