Farine de blé
Pas encore vérifié Importé des données sources et pas encore vérifié par une personne.
Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- cru forme par défaut s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
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Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 361 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1,510 kj |
| Matières grasses | 1.7 g |
| Acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 72.5 g |
| Sucres | 0.3 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 0.0 g |
| Fibres | 2.40 g |
| Eau | 13.40 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.10 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.70 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.04 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 2 mg |
| Calcium | 15 mg |
| Fer | 4.41 mg |
| Magnésium | 25 mg |
| Phosphore | 97 mg |
| Potassium | 100 mg |
| Zinc | 0.85 mg |
| Cuivre | 0.18 mg |
| Manganèse | 0.79 mg |
| Sélénium | 39.70 ug |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 ug |
| Vitamine E | 0.40 mg |
| Vitamine K | 0.30 ug |
| Thiamine (B1) | 0.81 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.51 mg |
| Niacine (B3) | 7.55 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.44 mg |
| Vitamine B6 | 0.04 mg |
| Folates (B9) | 288 ug |
| Vitamine B12 | 0 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 tasse | 137.0 g |
|---|
Densité: 0.579 g par ml
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Wheat flour, white, bread, enriched