Farine de blé
Pas encore vérifié Importé des données sources et pas encore vérifié par une personne.
Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- cru forme par défaut s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
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Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 340 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1,424 kj |
| Matières grasses | 2.5 g |
| Acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 72 g |
| Sucres | 0.4 g |
| Protéines | 13.2 g |
| Sel | 0.0 g |
| Fibres | 10.70 g |
| Eau | 10.70 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.30 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.20 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.07 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 2 mg |
| Calcium | 34 mg |
| Fer | 3.60 mg |
| Magnésium | 137 mg |
| Phosphore | 357 mg |
| Potassium | 363 mg |
| Zinc | 2.60 mg |
| Cuivre | 0.41 mg |
| Manganèse | 4.07 mg |
| Sélénium | 61.80 ug |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 ug |
| Vitamine E | 0.71 mg |
| Vitamine K | 1.90 ug |
| Thiamine (B1) | 0.50 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.17 mg |
| Niacine (B3) | 4.96 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.60 mg |
| Vitamine B6 | 0.41 mg |
| Folates (B9) | 44 ug |
| Vitamine B12 | 0 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 tasse | 120.0 g |
|---|
Densité: 0.507 g par ml
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Wheat flour, whole-grain (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)