Thon
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- bluefin cru forme par défaut s’achète séparément
- skipjack cru s’achète séparément
- yellowfin cru s’achète séparément
- ahi or yellowfin, frozen, wild caught cru s’achète séparément
- bluefin rôti
- skipjack rôti
- yellowfin rôti
- light, in oil en conserve, cru s’achète séparément
- light, in oil, without salt en conserve, cru s’achète séparément
- light, in water en conserve, cru s’achète séparément
- light, in water, (includes foods for usda's food distribution program) en conserve, cru s’achète séparément
- light, in water, without salt en conserve, cru s’achète séparément
- white, in oil en conserve, cru s’achète séparément
- white, in oil, without salt en conserve, cru s’achète séparément
- white, in water en conserve, cru s’achète séparément
- white, in water, without salt en conserve, cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 144 kcal |
|---|---|
| Énergie | 602 kj |
| Matières grasses | 4.9 g |
| Acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 23.3 g |
| Sel | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 68.10 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.60 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.40 g |
| Cholestérol | 38 mg |
| Oméga-3 ALA | 0 g |
| Oméga-3 EPA | 0.28 g |
| Oméga-3 DHA | 0.89 g |
| Sodium | 39 mg |
| Calcium | 8 mg |
| Fer | 1.02 mg |
| Magnésium | 50 mg |
| Phosphore | 254 mg |
| Potassium | 252 mg |
| Zinc | 0.60 mg |
| Cuivre | 0.09 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 36.50 ug |
| Vitamine A | 655 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 5.70 ug |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 0 ug |
| Thiamine (B1) | 0.24 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.25 mg |
| Niacine (B3) | 8.65 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 1.05 mg |
| Vitamine B6 | 0.46 mg |
| Folates (B9) | 2 ug |
| Vitamine B12 | 9.43 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 3 once | 85.0 g |
|---|
Allergènes
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Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
Aucune information sur les régimes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Fish, tuna, fresh, bluefin, raw