Soy protein concentrate
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 328 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1,373 kj |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 25.4 g |
| Sucres | 20 g |
| Protéines | 63.6 g |
| Sel | 0.0 g |
| Fibres | 5.50 g |
| Eau | 5.80 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.10 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.20 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.02 g |
| Sodium | 3 mg |
| Calcium | 363 mg |
| Fer | 10.78 mg |
| Magnésium | 315 mg |
| Phosphore | 839 mg |
| Potassium | 2,202 mg |
| Zinc | 4.40 mg |
| Cuivre | 0.98 mg |
| Manganèse | 4.19 mg |
| Sélénium | 0.80 ug |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 ug |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 0 ug |
| Thiamine (B1) | 0.32 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.14 mg |
| Niacine (B3) | 0.72 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.06 mg |
| Vitamine B6 | 0.13 mg |
| Folates (B9) | 340 ug |
| Vitamine B12 | 0 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 once | 28.4 g |
|---|
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction