Sour Cream
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 135 kcal |
|---|---|
| Énergie | 563 kj |
| Matières grasses | 12 g |
| Acides gras saturés | 7.5 g |
| Glucides | 4.3 g |
| Sucres | 0.2 g |
| Protéines | 2.9 g |
| Sel | 0.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 80.10 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3.50 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.40 g |
| Cholestérol | 39 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.18 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 89 mg |
| Calcium | 104 mg |
| Fer | 0.07 mg |
| Magnésium | 10 mg |
| Phosphore | 95 mg |
| Potassium | 129 mg |
| Zinc | 0.50 mg |
| Cuivre | 0.02 mg |
| Manganèse | 0 mg |
| Sélénium | 2.10 ug |
| Vitamine A | 102 ug |
| Vitamine C | 0.90 mg |
| Vitamine D | 0.20 ug |
| Vitamine E | 0.34 mg |
| Vitamine K | 0.60 ug |
| Thiamine (B1) | 0.04 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.15 mg |
| Niacine (B3) | 0.07 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.36 mg |
| Vitamine B6 | 0.02 mg |
| Folates (B9) | 11 ug |
| Vitamine B12 | 0.30 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 cuillère à soupe | 15.0 g |
|---|---|
| 1 tasse | 242.0 g |
Densité: 1.019 g par ml
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Cream, sour, reduced fat, cultured