Graisse végétale
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- confectionery, fractionated palm cru forme par défaut s’achète séparément
- household, lard and vegetable oil cru s’achète séparément
- household, soybean (partially hydrogenated)-cottonseed (partially hydrogenated) cru s’achète séparément
- industrial, soy (partially hydrogenated ) and corn for frying cru s’achète séparément
- industrial, soy (partially hydrogenated ) for baking and confections cru s’achète séparément
- industrial, soy (partially hydrogenated), pourable liquid fry shortening cru s’achète séparément
- multipurpose, soybean (hydrogenated) and palm (hydrogenated) cru s’achète séparément
- special purpose for baking, soybean (hydrogenated) palm and cottonseed cru s’achète séparément
- special purpose for cakes and frostings, soybean (hydrogenated) cru s’achète séparément
- vegetable, household, composite cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 884 kcal |
|---|---|
| Énergie | 3,699 kj |
| Matières grasses | 100 g |
| Acides gras saturés | 18.4 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 38.90 g |
| Acides gras polyinsaturés | 38 g |
| Acides gras trans | 12.57 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Oméga-3 ALA | 2.49 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
| Calcium | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg |
| Phosphore | 0 mg |
| Potassium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Sélénium | 0 ug |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine E | 8.10 mg |
| Vitamine K | 24.70 ug |
| Thiamine (B1) | 0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Folates (B9) | 0 ug |
| Vitamine B12 | 0 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 cuillère à soupe | 13.6 g |
|---|---|
| 1 tasse | 218.0 g |
| 1 cuillère à café | 4.5 g |
Densité: 0.918 g par ml
Allergènes
Aucun des 14 allergènes de l’UE n’est déclaré pour cet ingrédient.
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Shortening, industrial, soy (partially hydrogenated), pourable liquid fry shortening