Saumon
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- cru forme par défaut s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- bouilli
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- séché, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 117 kcal |
|---|---|
| Énergie | 490 kj |
| Matières grasses | 4.3 g |
| Acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 18.3 g |
| Sel | 1.7 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 72 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Cholestérol | 23 mg |
| Oméga-3 ALA | 0 g |
| Oméga-3 EPA | 0.18 g |
| Oméga-3 DHA | 0.27 g |
| Sodium | 672 mg |
| Calcium | 11 mg |
| Fer | 0.85 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 164 mg |
| Potassium | 175 mg |
| Zinc | 0.31 mg |
| Cuivre | 0.23 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 32.40 ug |
| Vitamine A | 26 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 17.10 ug |
| Vitamine E | 1.35 mg |
| Vitamine K | 0.10 ug |
| Thiamine (B1) | 0.02 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.10 mg |
| Niacine (B3) | 4.72 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.87 mg |
| Vitamine B6 | 0.28 mg |
| Folates (B9) | 2 ug |
| Vitamine B12 | 3.26 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 once | 28.4 g |
|---|---|
| 3 once | 85.0 g |
| 1 pièce | 17.0 g |
| 1 tasse, cuit | 136.0 g |
Densité: 0.575 g par ml
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Fish, salmon, chinook, smoked