Saumon
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- cru forme par défaut s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- bouilli
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- séché, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 142 kcal |
|---|---|
| Énergie | 594 kj |
| Matières grasses | 6.3 g |
| Acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 0 g |
| Protéines | 19.8 g |
| Sel | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 68.50 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.10 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.50 g |
| Cholestérol | 55 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.30 g |
| Oméga-3 EPA | 0.32 g |
| Oméga-3 DHA | 1.12 g |
| Sodium | 44 mg |
| Calcium | 12 mg |
| Fer | 0.80 mg |
| Magnésium | 29 mg |
| Phosphore | 200 mg |
| Potassium | 490 mg |
| Zinc | 0.64 mg |
| Cuivre | 0.25 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 36.50 ug |
| Vitamine A | 12 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Thiamine (B1) | 0.23 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.38 mg |
| Niacine (B3) | 7.86 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 1.66 mg |
| Vitamine B6 | 0.82 mg |
| Folates (B9) | 25 ug |
| Vitamine B12 | 3.18 ug |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 3 once | 85.0 g |
|---|---|
| 0.5 filet | 198.0 g |
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Fish, salmon, Atlantic, wild, raw