Saumon
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- cru forme par défaut s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- bouilli
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- rôti
- séché, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
- en conserve, cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 208 kcal |
|---|---|
| Énergie | 871 kj |
| Matières grasses | 13.4 g |
| Acides gras saturés | 3.1 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 20.4 g |
| Sel | 0.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 64.90 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3.80 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3.90 g |
| Cholestérol | 55 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.17 g |
| Oméga-3 EPA | 0.86 g |
| Oméga-3 DHA | 1.10 g |
| Sodium | 59 mg |
| Calcium | 9 mg |
| Fer | 0.34 mg |
| Magnésium | 27 mg |
| Phosphore | 240 mg |
| Potassium | 363 mg |
| Zinc | 0.36 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | 24 ug |
| Vitamine A | 58 ug |
| Vitamine C | 3.90 mg |
| Vitamine D | 11 ug |
| Vitamine E | 3.55 mg |
| Vitamine K | 0.50 ug |
| Thiamine (B1) | 0.21 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.16 mg |
| Niacine (B3) | 8.67 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 1.55 mg |
| Vitamine B6 | 0.64 mg |
| Folates (B9) | 26 ug |
| Vitamine B12 | 3.23 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 3 once | 85.0 g |
|---|---|
| 0.5 filet | 198.0 g |
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw