Ricotta Cheese
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 150 kcal |
|---|---|
| Énergie | 627 kj |
| Matières grasses | 10.2 g |
| Acides gras saturés | 6.4 g |
| Glucides | 7.3 g |
| Sucres | 0.3 g |
| Protéines | 7.5 g |
| Sel | 0.3 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 73.70 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.70 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.40 g |
| Acides gras trans | 0.33 g |
| Cholestérol | 49 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.04 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 110 mg |
| Calcium | 206 mg |
| Fer | 0.13 mg |
| Magnésium | 20 mg |
| Phosphore | 154 mg |
| Potassium | 219 mg |
| Zinc | 0.53 mg |
| Cuivre | 0.02 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | 5.90 ug |
| Vitamine A | 120 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.20 ug |
| Vitamine E | 0.11 mg |
| Vitamine K | 1.10 ug |
| Thiamine (B1) | 0.01 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.30 mg |
| Niacine (B3) | 0.14 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.46 mg |
| Vitamine B6 | 0.10 mg |
| Folates (B9) | 4 ug |
| Vitamine B12 | 0.85 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 0.5 tasse | 124.0 g |
|---|---|
| 1 tasse | 246.0 g |
Densité: 1.044 g par ml
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Cheese, ricotta, whole milk