Ricotta Cheese
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 157 kcal |
|---|---|
| Énergie | 657 kj |
| Matières grasses | 11 g |
| Acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 6.9 g |
| Protéines | 7.8 g |
| Sel | 0.3 g |
| Eau | 72.90 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.60 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.40 g |
| Acides gras trans | 0.35 g |
| Cholestérol | 48 mg |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 105 mg |
| Calcium | 224 mg |
| Fer | 0.10 mg |
| Magnésium | 20 mg |
| Phosphore | 162 mg |
| Potassium | 230 mg |
| Zinc | 0.56 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Manganèse | 0 mg |
| Sélénium | 5.50 ug |
| Vitamine A | 127 ug |
| Vitamine E | 0.27 mg |
| Vitamine K | 0.60 ug |
| Thiamine (B1) | 0.04 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.33 mg |
| Niacine (B3) | 0.17 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.67 mg |
| Vitamine B6 | 0.10 mg |
| Vitamine B12 | 0.78 ug |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 0.2 tasse | 64.6 g |
|---|---|
| 0.5 tasse | 129.0 g |
| 1 tasse | 258.0 g |
Densité: 1.182 g par ml
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods (2026). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Cheese, ricotta, whole milk