Pork, loin
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- boneless cru forme par défaut s’achète séparément
- blade (chops or roasts), bone-in, lean and fat cru s’achète séparément
- blade (chops or roasts), bone-in, lean only cru s’achète séparément
- blade (chops or roasts), boneless, lean and fat only cru s’achète séparément
- blade (chops or roasts), boneless, lean only cru s’achète séparément
- center loin (chops), bone-in, lean and fat cru s’achète séparément
- center loin (chops), bone-in, lean only cru s’achète séparément
- center loin (chops), boneless, lean and fat cru s’achète séparément
- center loin (chops), boneless, lean only cru s’achète séparément
- center rib (chops or roasts), bone-in, lean and fat cru s’achète séparément
- center rib (chops or roasts), bone-in, lean only cru s’achète séparément
- center rib (chops or roasts), boneless, lean and fat cru s’achète séparément
- center rib (chops or roasts), boneless, lean only cru s’achète séparément
- country-style ribs, lean and fat cru s’achète séparément
- country-style ribs, lean only cru s’achète séparément
- sirloin (chops or roasts), bone-in, lean and fat cru s’achète séparément
- sirloin (chops or roasts), bone-in, lean only cru s’achète séparément
- sirloin (chops or roasts), boneless, lean and fat cru s’achète séparément
- sirloin (chops or roasts), boneless, lean only cru s’achète séparément
- tenderloin, lean and fat cru s’achète séparément
- tenderloin, lean and fat, with added solution cru s’achète séparément
- tenderloin, lean only cru s’achète séparément
- top loin (chops), boneless, lean and fat cru s’achète séparément
- top loin (chops), boneless, lean and fat, with added solution cru s’achète séparément
- top loin (chops), boneless, lean only cru s’achète séparément
- top loin (chops), boneless, lean only, with added solution cru s’achète séparément
- top loin (roasts), boneless, lean and fat cru s’achète séparément
- top loin (roasts), boneless, lean only cru s’achète séparément
- whole, lean and fat cru s’achète séparément
- whole, lean only cru s’achète séparément
- tenderloin, boneless cru s’achète séparément
- blade (chops), bone-in, lean and fat bouilli
- blade (chops), bone-in, lean only bouilli
- center loin (chops), bone-in, lean and fat bouilli
- center loin (chops), bone-in, lean only bouilli
- center rib (chops), bone-in, lean and fat bouilli
- center rib (chops), bone-in, lean only bouilli
- center rib (chops), boneless, lean and fat bouilli
- center rib (chops), boneless, lean only bouilli
- country-style ribs, lean and fat bouilli
- country-style ribs, lean only bouilli
- sirloin (chops), bone-in, lean and fat bouilli
- sirloin (chops), bone-in, lean only bouilli
- sirloin (chops), boneless, lean and fat bouilli
- sirloin (chops), boneless, lean only bouilli
- top loin (chops), boneless, lean and fat bouilli
- top loin (chops), boneless, lean only bouilli
- whole, lean and fat bouilli
- whole, lean only bouilli
- blade (chops), bone-in, lean and fat, pan frit
- blade (chops), bone-in, lean only, pan frit
- center loin (chops), bone-in, lean and fat, pan frit
- center loin (chops), bone-in, lean only, pan frit
- center rib (chops), bone-in, lean and fat, pan frit
- center rib (chops), bone-in, lean only, pan frit
- center rib (chops), boneless, lean and fat, pan frit
- center rib (chops), boneless, lean only, pan frit
- top loin (chops), boneless, lean and fat, pan frit
- top loin (chops), boneless, lean only, pan frit
- blade (roasts), bone-in, lean and fat rôti
- blade (roasts), bone-in, lean only rôti
- blade (roasts), boneless, lean and fat rôti
- blade (roasts), boneless, lean only rôti
- center loin (roasts), bone-in, lean and fat rôti
- center loin (roasts), bone-in, lean only rôti
- center rib (roasts), bone-in, lean and fat rôti
- center rib (roasts), bone-in, lean only rôti
- center rib (roasts), boneless, lean and fat rôti
- center rib (roasts), boneless, lean only rôti
- country-style ribs, lean and fat, bone-in rôti
- country-style ribs, lean and fat, boneless rôti
- country-style ribs, lean only, bone-in rôti
- country-style ribs, lean only, boneless rôti
- sirloin (roasts), bone-in, lean and fat rôti
- sirloin (roasts), bone-in, lean only rôti
- sirloin (roasts), boneless, lean and fat rôti
- sirloin (roasts), boneless, lean only rôti
- tenderloin, lean and fat rôti
- tenderloin, lean and fat, with added solution rôti
- tenderloin, lean only rôti
- tenderloin, lean only, with added solution rôti
- top loin (roasts), boneless, lean and fat rôti
- top loin (roasts), boneless, lean only rôti
- whole, lean and fat rôti
- whole, lean only rôti
- blade (chops), bone-in, lean and fat grillé
- blade (chops), bone-in, lean only grillé
- blade (chops), boneless, lean only grillé
- center loin (chops), bone-in, lean and fat grillé
- center loin (chops), bone-in, lean only grillé
- center loin (chops), boneless, lean and fat, pan grillé
- center loin (chops), boneless, lean only, pan grillé
- center rib (chops), bone-in, lean and fat grillé
- center rib (chops), bone-in, lean only grillé
- center rib (chops), boneless, lean and fat grillé
- center rib (chops), boneless, lean only grillé
- country-style ribs, lean and fat, bone-in grillé
- country-style ribs, lean and fat, boneless grillé
- country-style ribs, lean only, bone-in grillé
- country-style ribs, lean only, boneless grillé
- sirloin (chops), bone-in, lean and fat grillé
- sirloin (chops), bone-in, lean only grillé
- sirloin (chops), boneless, lean and fat grillé
- sirloin (chops), boneless, lean only grillé
- tenderloin, lean and fat grillé
- tenderloin, lean only grillé
- top loin (chops), boneless, lean and fat grillé
- top loin (chops), boneless, lean and fat, with added solution grillé
- top loin (chops), boneless, lean and fat, with added solution, pan grillé
- top loin (chops), boneless, lean only grillé
- top loin (chops), boneless, lean only, with added solution grillé
- top loin (chops), boneless, lean only, with added solution, pan grillé
- whole, lean and fat grillé
- whole, lean only grillé
- leg cap steak, boneless, lean and fat grillé
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 171 kcal |
|---|---|
| Énergie | 714 kj |
| Matières grasses | 5.5 g |
| Acides gras saturés | 1.9 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 28.4 g |
| Sel | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 65.80 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.20 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Acides gras trans | 0.01 g |
| Cholestérol | 80 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.03 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 56 mg |
| Calcium | 11 mg |
| Fer | 0.71 mg |
| Magnésium | 25 mg |
| Phosphore | 291 mg |
| Potassium | 411 mg |
| Zinc | 2.01 mg |
| Cuivre | 0.08 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | 45.50 ug |
| Vitamine A | 2 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.40 ug |
| Vitamine E | 0.18 mg |
| Vitamine K | 0 ug |
| Thiamine (B1) | 0.66 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.27 mg |
| Niacine (B3) | 7.76 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.99 mg |
| Vitamine B6 | 0.52 mg |
| Folates (B9) | 0 ug |
| Vitamine B12 | 0.62 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 3 once | 85.0 g |
|---|---|
| 1 pièce, cru | 82.0 g |
Allergènes
Aucun des 14 allergènes de l’UE n’est déclaré pour cet ingrédient.
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Pork, fresh, loin, sirloin (chops), boneless, separable lean and fat, cooked, braised