Piki bread
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 390 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1,630 kj |
| Matières grasses | 7.2 g |
| Acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 72.2 g |
| Sucres | 1.6 g |
| Protéines | 9.1 g |
| Sel | 0.2 g |
| Fibres | 9.20 g |
| Eau | 9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.80 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.60 g |
| Acides gras trans | 0.01 g |
| Oméga-3 ALA | 0.05 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 60 mg |
| Calcium | 184 mg |
| Fer | 6.11 mg |
| Magnésium | 181 mg |
| Phosphore | 374 mg |
| Potassium | 604 mg |
| Zinc | 3.75 mg |
| Cuivre | 0.29 mg |
| Manganèse | 1.82 mg |
| Sélénium | 14.60 ug |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine E | 0.76 mg |
| Vitamine K | 0.20 ug |
| Thiamine (B1) | 0.16 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.05 mg |
| Niacine (B3) | 2.92 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.72 mg |
| Vitamine B6 | 0.54 mg |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 pièce | 28.0 g |
|---|---|
| 1 pièce | 19.0 g |
Allergènes
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Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
Aucune information sur les régimes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Piki bread, made from blue cornmeal (Hopi)