Oyster
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 163 kcal |
|---|---|
| Énergie | 682 kj |
| Matières grasses | 4.6 g |
| Acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 9.9 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 18.9 g |
| Sel | 0.5 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 64.10 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.80 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.80 g |
| Cholestérol | 100 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.06 g |
| Oméga-3 EPA | 0.88 g |
| Oméga-3 DHA | 0.50 g |
| Sodium | 212 mg |
| Calcium | 16 mg |
| Fer | 9.20 mg |
| Magnésium | 44 mg |
| Phosphore | 243 mg |
| Potassium | 302 mg |
| Zinc | 33.24 mg |
| Cuivre | 2.68 mg |
| Manganèse | 1.22 mg |
| Sélénium | 154 ug |
| Vitamine A | 146 ug |
| Vitamine C | 12.80 mg |
| Vitamine E | 0.85 mg |
| Vitamine K | 0.10 ug |
| Thiamine (B1) | 0.13 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.44 mg |
| Niacine (B3) | 3.62 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.90 mg |
| Vitamine B6 | 0.09 mg |
| Folates (B9) | 15 ug |
| Vitamine B12 | 28.80 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 pièce, moyen | 25.0 g |
|---|---|
| 3 once | 85.0 g |
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Mollusks, oyster, Pacific, cooked, moist heat