Ostrich
Pas encore traduit — le nom anglais est affiché.
Pas encore vérifié Importé des données sources et pas encore vérifié par une personne.
Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- fan cru forme par défaut s’achète séparément
- ground cru s’achète séparément
- top loin cru s’achète séparément
- tip trimmed cru s’achète séparément
- tenderloin cru s’achète séparément
- round cru s’achète séparément
- oyster cru s’achète séparément
- outside strip cru s’achète séparément
- outside leg cru s’achète séparément
- inside strip cru s’achète séparément
- inside leg cru s’achète séparément
- outside strip bouilli
- oyster bouilli
- inside strip bouilli
- tip trimmed bouilli
- top loin bouilli
- inside leg bouilli
- ground, pan grillé
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 127 kcal |
|---|---|
| Énergie | 532 kj |
| Matières grasses | 2.9 g |
| Acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 23.7 g |
| Sel | 0.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 74.20 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.20 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.60 g |
| Cholestérol | 73 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.05 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 76 mg |
| Calcium | 5 mg |
| Fer | 4.20 mg |
| Magnésium | 23 mg |
| Phosphore | 226 mg |
| Potassium | 330 mg |
| Zinc | 3.98 mg |
| Cuivre | 0.15 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 37.50 ug |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine E | 0.21 mg |
| Thiamine (B1) | 0.21 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.31 mg |
| Niacine (B3) | 5.13 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 1.27 mg |
| Vitamine B6 | 0.56 mg |
| Folates (B9) | 9 ug |
| Vitamine B12 | 5.40 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 portion, cuit | 85.0 g |
|---|---|
| 1 once | 28.4 g |
Allergènes
Aucun des 14 allergènes de l’UE n’est déclaré pour cet ingrédient.
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Ostrich, inside strip, raw