Feuilles de moutarde
Pas encore vérifié Importé des données sources et pas encore vérifié par une personne.
Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- cru forme par défaut s’achète séparément
- cooked, boiled, drained, with salt cru s’achète séparément
- cooked, boiled, drained, without salt cru s’achète séparément
- frozen, cooked, boiled, drained, with salt cru s’achète séparément
- frozen, cooked, boiled, drained, without salt cru s’achète séparément
- surgelé, cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 27 kcal |
|---|---|
| Énergie | 114 kj |
| Matières grasses | 0.4 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 4.7 g |
| Sucres | 1.3 g |
| Protéines | 2.9 g |
| Sel | 0.1 g |
| Fibres | 3.20 g |
| Eau | 90.70 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.10 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.02 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 20 mg |
| Calcium | 115 mg |
| Fer | 1.64 mg |
| Magnésium | 32 mg |
| Phosphore | 58 mg |
| Potassium | 384 mg |
| Zinc | 0.25 mg |
| Cuivre | 0.17 mg |
| Sélénium | 0.90 ug |
| Vitamine A | 151 ug |
| Vitamine C | 70 mg |
| Vitamine D | 0 ug |
| Vitamine E | 2.01 mg |
| Vitamine K | 257.50 ug |
| Thiamine (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.11 mg |
| Niacine (B3) | 0.80 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.21 mg |
| Vitamine B6 | 0.18 mg |
| Folates (B9) | 12 ug |
| Vitamine B12 | 0 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 tasse, haché | 56.0 g |
|---|
Densité: 0.237 g par ml
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Mustard greens, raw