Champignon
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- beech cru forme par défaut s’achète séparément
- crimini cru s’achète séparément
- enoki cru s’achète séparément
- king oyster cru s’achète séparément
- lion's mane cru s’achète séparément
- lion's mane cru s’achète séparément
- maitake cru s’achète séparément
- oyster cru s’achète séparément
- oyster cru s’achète séparément
- pioppini cru s’achète séparément
- portabella cru s’achète séparément
- white, exposed to ultraviolet light cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Matières grasses | 0.2 g |
|---|---|
| Glucides | 5.8 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Sel | 0 g |
| Fibres | 2.80 g |
| Eau | 89.60 g |
| Sodium | 0 mg |
| Calcium | 0 mg |
| Fer | 0.49 mg |
| Magnésium | 16 mg |
| Phosphore | 121 mg |
| Potassium | 392 mg |
| Zinc | 0.86 mg |
| Cuivre | 0.28 mg |
| Manganèse | 0.10 mg |
| Sélénium | 4.10 ug |
| Vitamine D | 0 ug |
| Thiamine (B1) | 0.01 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.43 mg |
| Niacine (B3) | 6.22 mg |
| Vitamine B6 | 0.10 mg |
| Biotine (B7) | 15.30 ug |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
Aucun poids de portion pour cette forme.
Allergènes
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Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
Aucune information sur les régimes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods (2026). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Mushroom, pioppini