Mayonnaise
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 231 kcal |
|---|---|
| Énergie | 967 kj |
| Matières grasses | 19.2 g |
| Acides gras saturés | 3.3 g |
| Glucides | 16 g |
| Sucres | 4.2 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Sel | 0.3 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 62.70 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4.50 g |
| Acides gras polyinsaturés | 10.60 g |
| Cholestérol | 24 mg |
| Oméga-3 ALA | 1.60 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 110 mg |
| Calcium | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg |
| Phosphore | 0 mg |
| Potassium | 10 mg |
| Zinc | 0.11 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Manganèse | 0 mg |
| Sélénium | 1.60 ug |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 ug |
| Vitamine E | 6.43 mg |
| Vitamine K | 24.70 ug |
| Thiamine (B1) | 0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.01 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Folates (B9) | 0 ug |
| Vitamine B12 | 0.06 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 cuillère à soupe | 14.0 g |
|---|---|
| 1 tasse | 224.0 g |
Densité: 0.947 g par ml
Allergènes
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
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D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Mayonnaise, low sodium, low calorie or diet