Mayonnaise
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- cru forme par défaut s’achète séparément
- imitation, milk cream cru s’achète séparément
- imitation, soybean cru s’achète séparément
- imitation, soybean without cholesterol cru s’achète séparément
- light cru s’achète séparément
- light, SMART BALANCE, Omega Plus light cru s’achète séparément
- soybean and safflower oil, with salt cru s’achète séparément
- soybean oil, without salt cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 97 kcal |
|---|---|
| Énergie | 404 kj |
| Matières grasses | 5.1 g |
| Acides gras saturés | 2.8 g |
| Glucides | 11.1 g |
| Protéines | 2.1 g |
| Sel | 1.3 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 79.60 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.70 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.30 g |
| Cholestérol | 43 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.10 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 504 mg |
| Calcium | 72 mg |
| Fer | 0.50 mg |
| Magnésium | 7 mg |
| Phosphore | 57 mg |
| Potassium | 97 mg |
| Zinc | 0.25 mg |
| Cuivre | 0.01 mg |
| Manganèse | 0 mg |
| Sélénium | 1.60 ug |
| Vitamine A | 4 ug |
| Vitamine C | 0.30 mg |
| Vitamine E | 0.40 mg |
| Thiamine (B1) | 0.02 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.10 mg |
| Niacine (B3) | 0.05 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.19 mg |
| Vitamine B6 | 0.02 mg |
| Folates (B9) | 3 ug |
| Vitamine B12 | 0.23 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 cuillère à soupe | 15.0 g |
|---|---|
| 1 tasse | 240.0 g |
Densité: 1.014 g par ml
Allergènes
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
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D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Salad dressing, mayonnaise, imitation, milk cream