Maquereau
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 201 kcal |
|---|---|
| Énergie | 841 kj |
| Matières grasses | 10.1 g |
| Acides gras saturés | 2.9 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 25.7 g |
| Sel | 0.3 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 61.70 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3.40 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.50 g |
| Cholestérol | 60 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.06 g |
| Oméga-3 EPA | 0.65 g |
| Oméga-3 DHA | 1.20 g |
| Sodium | 110 mg |
| Calcium | 29 mg |
| Fer | 1.49 mg |
| Magnésium | 36 mg |
| Phosphore | 160 mg |
| Potassium | 521 mg |
| Zinc | 0.86 mg |
| Cuivre | 0.12 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 46.80 ug |
| Vitamine A | 23 ug |
| Vitamine C | 2.10 mg |
| Vitamine D | 11.40 ug |
| Vitamine E | 1.25 mg |
| Vitamine K | 0.10 ug |
| Thiamine (B1) | 0.14 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.54 mg |
| Niacine (B3) | 10.67 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.37 mg |
| Vitamine B6 | 0.38 mg |
| Folates (B9) | 2 ug |
| Vitamine B12 | 4.23 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 once | 28.4 g |
|---|---|
| 1 pièce | 17.0 g |
| 1 filet | 176.0 g |
| 3 once | 85.0 g |
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Fish, mackerel, Pacific and jack, mixed species, cooked, dry heat