Agneau
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- Australian, imported, fat cru forme par défaut s’achète séparément
- Australian, imported, lean and fat, trimmed to 1/8" fat cru s’achète séparément
- lean only, trimmed to 1/4" fat, choice cru s’achète séparément
- lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice cru s’achète séparément
- lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice cru s’achète séparément
- fat, trimmed to 1/4" fat, choice cru s’achète séparément
- Australian, imported, lean only, trimmed to 1/8" fat cru s’achète séparément
- fat, trimmed to 1/4" fat, choice bouilli
- lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice bouilli
- Australian, imported, fat bouilli
- lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice bouilli
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- new zealand, imported, fat surgelé, cru s’achète séparément
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- new zealand, imported, lean only surgelé, cru s’achète séparément
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Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 586 kcal |
|---|---|
| Énergie | 2,452 kj |
| Matières grasses | 59.2 g |
| Acides gras saturés | 27 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 12.2 g |
| Sel | 0.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 26.10 g |
| Acides gras monoinsaturés | 24.40 g |
| Acides gras polyinsaturés | 4.50 g |
| Cholestérol | 114 mg |
| Oméga-3 ALA | 1.12 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 58 mg |
| Calcium | 23 mg |
| Fer | 1.29 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 114 mg |
| Potassium | 194 mg |
| Zinc | 1.74 mg |
| Cuivre | 0.09 mg |
| Manganèse | 0 mg |
| Sélénium | 18.80 ug |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.10 ug |
| Vitamine E | 0.04 mg |
| Vitamine K | 4.60 ug |
| Thiamine (B1) | 0.07 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.17 mg |
| Niacine (B3) | 7.80 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.58 mg |
| Vitamine B6 | 0.04 mg |
| Folates (B9) | 3 ug |
| Vitamine B12 | 2.35 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 3 once | 85.0 g |
|---|---|
| 1 pièce, cuit | 286.0 g |
Allergènes
Aucune information sur les allergènes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
Aucune information sur les régimes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Lamb, composite of trimmed retail cuts, separable fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked