Jambon
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- minced cru forme par défaut s’achète séparément
- sliced, pre-packaged, deli meat (96%fat free, water added) cru s’achète séparément
- sliced, pre-packaged, deli meat (96%fat free, water added) cru s’achète séparément
- sliced, regular (approximately 11% fat) cru s’achète séparément
- sliced, restaurant cru s’achète séparément
- smoked, extra lean, low sodium cru s’achète séparément
- turkey, sliced, extra lean, prepackaged or deli cru s’achète séparément
- honey, smoked bouilli
- chopped en conserve, cru s’achète séparément
- chopped, not en conserve, cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 106 kcal |
|---|---|
| Énergie | 443 kj |
| Matières grasses | 3.7 g |
| Acides gras saturés | 1.1 g |
| Glucides | 0.3 g |
| Protéines | 16.7 g |
| Sel | 2.6 g |
| Eau | 75.70 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.50 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.50 g |
| Acides gras trans | 0.01 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 1,040 mg |
| Calcium | 5 mg |
| Fer | 0.58 mg |
| Magnésium | 19 mg |
| Phosphore | 261 mg |
| Potassium | 425 mg |
| Zinc | 1.52 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | 0 mg |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 tranche | 13.5 g |
|---|
Allergènes
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Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
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D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods (2026). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Ham, sliced, pre-packaged, deli meat (96%fat free, water added)