Crabe
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
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Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 97 kcal |
|---|---|
| Énergie | 406 kj |
| Matières grasses | 1.5 g |
| Acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 0 g |
| Protéines | 19.4 g |
| Sel | 2.7 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 77.60 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.20 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.50 g |
| Cholestérol | 53 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.01 g |
| Oméga-3 EPA | 0.30 g |
| Oméga-3 DHA | 0.12 g |
| Sodium | 1,072 mg |
| Calcium | 59 mg |
| Fer | 0.76 mg |
| Magnésium | 63 mg |
| Phosphore | 280 mg |
| Potassium | 262 mg |
| Zinc | 7.62 mg |
| Cuivre | 1.18 mg |
| Manganèse | 0.04 mg |
| Sélénium | 40 ug |
| Vitamine A | 9 ug |
| Vitamine C | 7.60 mg |
| Thiamine (B1) | 0.05 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.06 mg |
| Niacine (B3) | 1.34 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.40 mg |
| Vitamine B6 | 0.18 mg |
| Folates (B9) | 51 ug |
| Vitamine B12 | 11.50 ug |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 pièce | 134.0 g |
|---|---|
| 3 once | 85.0 g |
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Crustaceans, crab, alaska king, cooked, moist heat