Semoule de maïs
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- blue (Navajo) cru forme par défaut s’achète séparément
- degermed, enriched, white cru s’achète séparément
- degermed, enriched, yellow cru s’achète séparément
- degermed, unenriched, white cru s’achète séparément
- degermed, unenriched, yellow cru s’achète séparément
- white (Navajo) cru s’achète séparément
- white, self-rising, bolted, enriched cru s’achète séparément
- white, self-rising, bolted, with wheat flour added, enriched cru s’achète séparément
- white, self-rising, degermed, enriched cru s’achète séparément
- whole-grain, white cru s’achète séparément
- whole-grain, yellow cru s’achète séparément
- yellow (Navajo) cru s’achète séparément
- yellow, self-rising, bolted, enriched cru s’achète séparément
- yellow, self-rising, bolted, with wheat flour added, enriched cru s’achète séparément
- yellow, self-rising, degermed, enriched cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 348 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1,456 kj |
| Matières grasses | 2.9 g |
| Acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 73.4 g |
| Protéines | 8.4 g |
| Sel | 3.3 g |
| Fibres | 6.30 g |
| Eau | 10.30 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.80 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.30 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.04 g |
| Sodium | 1,319 mg |
| Calcium | 299 mg |
| Fer | 4.95 mg |
| Magnésium | 54 mg |
| Phosphore | 651 mg |
| Potassium | 207 mg |
| Zinc | 1.39 mg |
| Cuivre | 0.14 mg |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 ug |
| Thiamine (B1) | 0.71 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.43 mg |
| Niacine (B3) | 5.20 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.38 mg |
| Vitamine B6 | 0.39 mg |
| Folates (B9) | 402 ug |
| Vitamine B12 | 0 ug |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 tasse | 170.0 g |
|---|
Densité: 0.719 g par ml
Allergènes
Aucun des 14 allergènes de l’UE n’est déclaré pour cet ingrédient.
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Cornmeal, white, self-rising, bolted, with wheat flour added, enriched