Cabillaud
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 82 kcal |
|---|---|
| Énergie | 343 kj |
| Matières grasses | 0.7 g |
| Acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 17.8 g |
| Sel | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 81.20 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.10 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.20 g |
| Cholestérol | 43 mg |
| Oméga-3 ALA | 0 g |
| Oméga-3 EPA | 0.06 g |
| Oméga-3 DHA | 0.12 g |
| Sodium | 54 mg |
| Calcium | 16 mg |
| Fer | 0.38 mg |
| Magnésium | 32 mg |
| Phosphore | 203 mg |
| Potassium | 413 mg |
| Zinc | 0.45 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 33.10 ug |
| Vitamine A | 12 ug |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0.90 ug |
| Vitamine E | 0.64 mg |
| Vitamine K | 0.10 ug |
| Thiamine (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.07 mg |
| Niacine (B3) | 2.06 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.15 mg |
| Vitamine B6 | 0.25 mg |
| Folates (B9) | 7 ug |
| Vitamine B12 | 0.91 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 3 once | 85.0 g |
|---|---|
| 1 filet | 231.0 g |
Allergènes
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Fish, cod, Atlantic, raw