Cabillaud
Pas encore vérifié Importé des données sources et pas encore vérifié par une personne.
Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- Atlantic cru forme par défaut s’achète séparément
- Pacific or Alaskan, frozen, wild caught cru s’achète séparément
- Atlantic, canned, solids and liquid cru s’achète séparément
- Atlantic, wild caught cru s’achète séparément
- Pacific bouilli
- Atlantic rôti
- Pacific, (may contain additives to retain moisture) rôti
- Atlantic, and salted séché, cru s’achète séparément
- Pacific, (may have been previously ) surgelé, cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 290 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1,212 kj |
| Matières grasses | 2.4 g |
| Acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 62.8 g |
| Sel | 17.6 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 16.10 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.30 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 152 mg |
| Oméga-3 ALA | 0 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.42 g |
| Sodium | 7,027 mg |
| Calcium | 160 mg |
| Fer | 2.50 mg |
| Magnésium | 133 mg |
| Phosphore | 950 mg |
| Potassium | 1,458 mg |
| Zinc | 1.59 mg |
| Cuivre | 0.18 mg |
| Manganèse | 0.05 mg |
| Sélénium | 147.80 ug |
| Iode | 230 ug |
| Vitamine A | 42 ug |
| Vitamine C | 3.50 mg |
| Vitamine D | 4 ug |
| Vitamine E | 2.84 mg |
| Vitamine K | 0.40 ug |
| Thiamine (B1) | 0.27 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.24 mg |
| Niacine (B3) | 7.50 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 1.68 mg |
| Vitamine B6 | 0.86 mg |
| Folates (B9) | 25 ug |
| Vitamine B12 | 10 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 once | 28.4 g |
|---|---|
| 1 pièce | 80.0 g |
| 3 once | 85.0 g |
Allergènes
Aucune information sur les allergènes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
Aucune information sur les régimes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Fish, cod, Atlantic, dried and salted