Chocolate
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 550 kcal |
|---|---|
| Énergie | 2,301 kj |
| Matières grasses | 32.2 g |
| Acides gras saturés | 19 g |
| Glucides | 60 g |
| Sucres | 46.1 g |
| Protéines | 5.1 g |
| Sel | 0.1 g |
| Fibres | 7.20 g |
| Eau | 1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 9.80 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.10 g |
| Acides gras trans | 0.11 g |
| Cholestérol | 7 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.08 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 23 mg |
| Calcium | 57 mg |
| Fer | 8.13 mg |
| Magnésium | 152 mg |
| Phosphore | 214 mg |
| Potassium | 568 mg |
| Zinc | 2.11 mg |
| Cuivre | 1.08 mg |
| Manganèse | 1.44 mg |
| Sélénium | 3.50 ug |
| Vitamine A | 2 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 ug |
| Vitamine E | 0.55 mg |
| Vitamine K | 8 ug |
| Thiamine (B1) | 0.03 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.05 mg |
| Niacine (B3) | 0.75 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.30 mg |
| Vitamine B6 | 0.04 mg |
| Folates (B9) | 0 ug |
| Vitamine B12 | 0.23 ug |
| Caféine | 47 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 once | 28.4 g |
|---|---|
| 1 pièce | 127.0 g |
Allergènes
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Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
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D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Candies, chocolate, dark, NFS (45-59% cacao solids 90%; 60-69% cacao solids 5%; 70-85% cacao solids 5%)