Bernache du Canada
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 133 kcal |
|---|---|
| Énergie | 558 kj |
| Matières grasses | 4 g |
| Acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 24.3 g |
| Sel | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 70.80 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.80 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.30 g |
| Acides gras trans | 0.01 g |
| Cholestérol | 80 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.03 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0.01 g |
| Sodium | 50 mg |
| Calcium | 4 mg |
| Fer | 5.91 mg |
| Magnésium | 29 mg |
| Phosphore | 256 mg |
| Potassium | 336 mg |
| Zinc | 1.68 mg |
| Cuivre | 0.44 mg |
| Manganèse | 0.05 mg |
| Vitamine A | 11 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine E | 0.57 mg |
| Thiamine (B1) | 0.28 mg |
| Riboflavine (B2) | 1.52 mg |
| Niacine (B3) | 6.56 mg |
| Vitamine B6 | 1.08 mg |
| Vitamine B12 | 4.10 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 3 once | 85.0 g |
|---|---|
| 1 pièce | 635.0 g |
| 1 pièce | 4,405.0 g |
Allergènes
Aucune information sur les allergènes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
Aucune information sur les régimes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Canada Goose, breast meat only, skinless, raw