Brocoli
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- cru forme par défaut s’achète séparément
- chinese cru s’achète séparément
- cooked, boiled, drained, with salt cru s’achète séparément
- cooked, boiled, drained, without salt cru s’achète séparément
- flower clusters cru s’achète séparément
- frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt cru s’achète séparément
- frozen, chopped, cooked, boiled, drained, without salt cru s’achète séparément
- frozen, chopped cru s’achète séparément
- frozen, spears, cooked, boiled, drained, with salt cru s’achète séparément
- frozen, spears, cooked, boiled, drained, without salt cru s’achète séparément
- frozen, spears, (includes foods for usda's food distribution program) cru s’achète séparément
- leaves cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- cru s’achète séparément
- stalks cru s’achète séparément
- chinese bouilli
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 26 kcal |
|---|---|
| Énergie | 108 kj |
| Matières grasses | 0.8 g |
| Acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 4.7 g |
| Sucres | 0.9 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Sel | 0.0 g |
| Fibres | 2.60 g |
| Eau | 92.60 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.10 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.30 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.27 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 7 mg |
| Calcium | 105 mg |
| Fer | 0.59 mg |
| Magnésium | 19 mg |
| Phosphore | 43 mg |
| Potassium | 274 mg |
| Zinc | 0.41 mg |
| Cuivre | 0.06 mg |
| Sélénium | 1.40 ug |
| Vitamine A | 86 ug |
| Vitamine C | 29.60 mg |
| Vitamine D | 0 ug |
| Vitamine E | 0.50 mg |
| Vitamine K | 89.10 ug |
| Thiamine (B1) | 0.10 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.15 mg |
| Niacine (B3) | 0.46 mg |
| Vitamine B6 | 0.07 mg |
| Folates (B9) | 104 ug |
| Vitamine B12 | 0 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
Aucun poids de portion pour cette forme.
Allergènes
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Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
Aucune information sur les régimes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Broccoli, chinese, raw