Bratwurst
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 186 kcal |
|---|---|
| Énergie | 778 kj |
| Matières grasses | 13.5 g |
| Glucides | 1.6 g |
| Sucres | 1.6 g |
| Protéines | 14.5 g |
| Sel | 2.5 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 65.90 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7.20 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 56 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.19 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 982 mg |
| Calcium | 14 mg |
| Fer | 0.94 mg |
| Magnésium | 14 mg |
| Phosphore | 132 mg |
| Potassium | 246 mg |
| Zinc | 2.68 mg |
| Cuivre | 0.06 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 20.20 ug |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Thiamine (B1) | 0.09 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.17 mg |
| Niacine (B3) | 1.85 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.41 mg |
| Vitamine B6 | 0.21 mg |
| Folates (B9) | 5 ug |
| Vitamine B12 | 1.60 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 pièce | 66.0 g |
|---|
Allergènes
Aucune information sur les allergènes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Bratwurst, pork, beef and turkey, lite, smoked