Entrecôte
Pas encore vérifié Importé des données sources et pas encore vérifié par une personne.
Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- boneless, lip off, lean and fat, trimmed to 0" fat cru forme par défaut s’achète séparément
- boneless, lip off, lean only, trimmed to 0" fat cru s’achète séparément
- boneless, lip off, lean only, trimmed to 0" fat, select cru s’achète séparément
- boneless, lip off, lean only, trimmed to 0" fat, choice cru s’achète séparément
- boneless, lip off, lean and fat, trimmed to 0" fat, select cru s’achète séparément
- boneless, lip off, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice cru s’achète séparément
- boneless, lip off, lean only, trimmed to 0" fat, select grillé
- bone-in, lip-on, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice grillé
- boneless, lip-on, lean only, trimmed to 1/8" fat, select grillé
- boneless, lip-on, lean only, trimmed to 1/8" fat, choice grillé
- boneless, lip-on, lean only, trimmed to 1/8" fat grillé
- boneless, lip-on, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select grillé
- boneless, lip-on, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice grillé
- boneless, lip-on, lean and fat, trimmed to 1/8" fat grillé
- bone-in, lip-on, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select grillé
- boneless, lip off, lean and fat, trimmed to 0" fat grillé
- bone-in, lip-on, lean only, trimmed to 1/8" fat grillé
- boneless, lip off, lean only, trimmed to 0" fat, choice grillé
- bone-in, lip-on, lean and fat, trimmed to 1/8" fat grillé
- boneless, lip off, lean only, trimmed to 0" fat grillé
- bone-in, lip-on, lean only, trimmed to 1/8" fat, choice grillé
- boneless, lip off, lean and fat, trimmed to 0" fat, select grillé
- bone-in, lip-on, lean only, trimmed to 1/8" fat, select grillé
- boneless, lip off, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice grillé
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 241 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1,010 kj |
| Matières grasses | 18.4 g |
| Acides gras saturés | 8.1 g |
| Glucides | 0.2 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 18.7 g |
| Sel | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 61.80 g |
| Acides gras monoinsaturés | 8.60 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.90 g |
| Cholestérol | 66 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.03 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 51 mg |
| Calcium | 8 mg |
| Fer | 1.86 mg |
| Magnésium | 19 mg |
| Phosphore | 133 mg |
| Potassium | 231 mg |
| Zinc | 4.86 mg |
| Cuivre | 0.07 mg |
| Sélénium | 24 ug |
| Vitamine A | 4 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.10 ug |
| Vitamine K | 1.50 ug |
| Thiamine (B1) | 0.11 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.25 mg |
| Niacine (B3) | 4.70 mg |
| Vitamine B6 | 0.41 mg |
| Folates (B9) | 3 ug |
| Vitamine B12 | 1.78 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 4 once | 113.0 g |
|---|---|
| 1 steak | 316.0 g |
Allergènes
Aucun des 14 allergènes de l’UE n’est déclaré pour cet ingrédient.
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw