Beef, chuck eye roll
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 131 kcal |
|---|---|
| Énergie | 546 kj |
| Matières grasses | 5.4 g |
| Acides gras saturés | 1.8 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 20.5 g |
| Sel | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 73.50 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.20 g |
| Acides gras trans | 0.07 g |
| Cholestérol | 61 mg |
| Oméga-3 ALA | 0.05 g |
| Oméga-3 EPA | 0.02 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
| Sodium | 56 mg |
| Calcium | 4 mg |
| Fer | 2.04 mg |
| Magnésium | 20 mg |
| Phosphore | 180 mg |
| Potassium | 315 mg |
| Zinc | 4.84 mg |
| Cuivre | 0.08 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | 1.30 ug |
| Vitamine A | 9 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.10 ug |
| Vitamine E | 0.63 mg |
| Thiamine (B1) | 0.05 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.12 mg |
| Niacine (B3) | 2.88 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.27 mg |
| Vitamine B6 | 0.19 mg |
| Vitamine B12 | 2.26 ug |
| Caféine | 0 mg |
| Alcool | 0 g |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 4 once | 113.0 g |
|---|
Allergènes
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Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
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D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Beef, New Zealand, imported, chuck eye roll, separable lean only, raw