Margose
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Formes et préparations
Le même ingrédient, mesuré tel qu’on l’achète et le cuisine.
- leafy tips cru forme par défaut s’achète séparément
- leafy tips, cooked, boiled, drained, with salt cru s’achète séparément
- leafy tips, cooked, boiled, drained, without salt cru s’achète séparément
- pods, cooked, boiled, drained, with salt cru s’achète séparément
- pods, cooked, boiled, drained, without salt cru s’achète séparément
- pods cru s’achète séparément
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 30 kcal |
|---|---|
| Énergie | 126 kj |
| Matières grasses | 0.7 g |
| Glucides | 3.3 g |
| Protéines | 5.3 g |
| Sel | 0.0 g |
| Eau | 89.30 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Calcium | 84 mg |
| Fer | 2.04 mg |
| Magnésium | 85 mg |
| Phosphore | 99 mg |
| Potassium | 608 mg |
| Zinc | 0.30 mg |
| Cuivre | 0.20 mg |
| Manganèse | 0.54 mg |
| Sélénium | 0.90 ug |
| Vitamine A | 87 ug |
| Vitamine C | 88 mg |
| Vitamine D | 0 ug |
| Thiamine (B1) | 0.18 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.36 mg |
| Niacine (B3) | 1.11 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.06 mg |
| Vitamine B6 | 0.80 mg |
| Folates (B9) | 128 ug |
| Vitamine B12 | 0 ug |
Portions
Ce que pèse une mesure ménagère.
| 1 feuille | 4.0 g |
|---|---|
| 0.5 tasse | 24.0 g |
Densité: 0.203 g par ml
Allergènes
Aucune information sur les allergènes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
Déduit de la nature de l’ingrédient, non vérifié par une personne.
Ceci indique ce qui est déclaré. Ce n’est pas une affirmation qu’un aliment est sans danger — vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.
Régimes
Aucune information sur les régimes n’a encore été vérifiée pour cet ingrédient.
D’où cela vient
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Description d’origine: Balsam-pear (bitter gourd), leafy tips, raw