Huevo entero
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
- crudo forma por defecto se compra por separado
- cooked, omelet crudo se compra por separado
- cooked, scrambled crudo se compra por separado
- dried, stabilized, glucose reduced crudo se compra por separado
- frozen, pasteurized crudo se compra por separado
- frozen, pasteurized (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) crudo se compra por separado
- frozen, salted, pasteurized crudo se compra por separado
- hard hervido
- hervido
- frito
- seco, crudo se compra por separado
- seco, crudo se compra por separado
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 615 kcal |
|---|---|
| Energía | 2,574 kj |
| Grasas | 44 g |
| Grasas saturadas | 13.2 g |
| Hidratos de carbono | 2.4 g |
| Proteínas | 48.2 g |
| Sal | 1.4 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 1.90 g |
| Grasas monoinsaturadas | 17.60 g |
| Grasas poliinsaturadas | 5.70 g |
| Colesterol | 2,017 mg |
| Omega-3 ALA | 0.12 g |
| Sodio | 548 mg |
| Calcio | 222 mg |
| Hierro | 8.28 mg |
| Magnesio | 49 mg |
| Fósforo | 715 mg |
| Potasio | 515 mg |
| Zinc | 5.71 mg |
| Cobre | 0.27 mg |
| Manganeso | 0.15 mg |
| Selenio | 121.10 ug |
| Vitamina A | 616 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Tiamina (B1) | 0.33 mg |
| Riboflavina (B2) | 1.23 mg |
| Niacina (B3) | 0.26 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 6.71 mg |
| Vitamina B6 | 0.42 mg |
| Folato (B9) | 193 ug |
| Vitamina B12 | 10.51 ug |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 taza, tamizado | 85.0 g |
|---|---|
| 1 cucharada | 5.0 g |
Densidad: 0.349 g por ml
Alérgenos
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Deducido de lo que es el ingrediente, no revisado por una persona.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
Todavía no se ha revisado la información de dietas de este ingrediente.
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Egg, whole, dried, stabilized, glucose reduced