Trigo
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
- durum crudo forma por defecto se compra por separado
- puffed, fortified crudo se compra por separado
- hard red spring crudo se compra por separado
- hard red winter crudo se compra por separado
- hard white crudo se compra por separado
- KAMUT khorasan crudo se compra por separado
- soft red winter crudo se compra por separado
- soft white crudo se compra por separado
- sprouted crudo se compra por separado
- KAMUT khorasan hervido
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 339 kcal |
|---|---|
| Energía | 1,418 kj |
| Grasas | 2.5 g |
| Grasas saturadas | 0.5 g |
| Hidratos de carbono | 71.1 g |
| Proteínas | 13.7 g |
| Sal | 0.0 g |
| Agua | 10.90 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0.30 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Omega-3 ALA | 0.05 g |
| Sodio | 2 mg |
| Calcio | 34 mg |
| Hierro | 3.52 mg |
| Magnesio | 144 mg |
| Fósforo | 508 mg |
| Potasio | 431 mg |
| Zinc | 4.16 mg |
| Cobre | 0.55 mg |
| Manganeso | 3.01 mg |
| Selenio | 89.40 ug |
| Vitamina A | 0 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 ug |
| Tiamina (B1) | 0.42 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.12 mg |
| Niacina (B3) | 6.74 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.94 mg |
| Vitamina B6 | 0.42 mg |
| Folato (B9) | 43 ug |
| Vitamina B12 | 0 ug |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 taza | 192.0 g |
|---|
Densidad: 0.812 g por ml
Alérgenos
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Deducido de lo que es el ingrediente, no revisado por una persona.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
Todavía no se ha revisado la información de dietas de este ingrediente.
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Wheat, durum