Tofu
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
Nährwerte je 100 g
| Energie | 116 kcal |
|---|---|
| Energie | 485 kj |
| Fett | 8 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 5.2 g |
| Eiweiß | 8.2 g |
| Salz | 7.2 g |
| Wasser | 70 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.80 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.50 g |
| Transfettsäuren | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Omega-3 ALA | 0.53 g |
| Natrium | 2,873 mg |
| Calcium | 1,229 mg |
| Eisen | 1.98 mg |
| Magnesium | 58 mg |
| Phosphor | 73 mg |
| Kalium | 75 mg |
| Zink | 1.56 mg |
| Kupfer | 0.38 mg |
| Mangan | 1.17 mg |
| Selen | 17.30 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 0.20 mg |
| Vitamin D | 0 ug |
| Thiamin (B1) | 0.16 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.10 mg |
| Niacin (B3) | 0.38 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.13 mg |
| Vitamin B6 | 0.09 mg |
| Folat (B9) | 29 ug |
| Vitamin B12 | 0 ug |
| Koffein | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 1 Stück | 11.0 g |
|---|
Allergene
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Tofu, salted and fermented (fuyu), prepared with calcium sulfate