Boniato
Sin revisar Importado de los datos de origen y todavía sin revisar por una persona.
Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
- (includes foods for usda's food distribution program) crudo forma por defecto se compra por separado
- canned, mashed crudo se compra por separado
- canned, vacuum pack crudo se compra por separado
- cooked, baked in skin, flesh, with salt crudo se compra por separado
- cooked, baked in skin, flesh, without salt crudo se compra por separado
- cooked, boiled, without skin crudo se compra por separado
- cooked, boiled, without skin, with salt crudo se compra por separado
- cooked, candied, home-prepared crudo se compra por separado
- (includes foods for usda's food distribution program) congelado, crudo se compra por separado
- with salt congelado, al horno se compra por separado
- without salt congelado, al horno se compra por separado
- canned, syrup pack en conserva, crudo se compra por separado
- canned, syrup pack en conserva, crudo se compra por separado
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 86 kcal |
|---|---|
| Energía | 359 kj |
| Grasas | 0.1 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 20.1 g |
| Azúcares | 4.2 g |
| Proteínas | 1.6 g |
| Sal | 0.1 g |
| Fibra | 3 g |
| Agua | 77.30 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Omega-3 ALA | 0 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Sodio | 55 mg |
| Calcio | 30 mg |
| Hierro | 0.61 mg |
| Magnesio | 25 mg |
| Fósforo | 47 mg |
| Potasio | 337 mg |
| Zinc | 0.30 mg |
| Cobre | 0.15 mg |
| Manganeso | 0.26 mg |
| Selenio | 0.60 ug |
| Vitamina A | 709 ug |
| Vitamina C | 2.40 mg |
| Vitamina D | 0 ug |
| Vitamina E | 0.26 mg |
| Vitamina K | 1.80 ug |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.06 mg |
| Niacina (B3) | 0.56 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.80 mg |
| Vitamina B6 | 0.21 mg |
| Folato (B9) | 11 ug |
| Vitamina B12 | 0 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 taza | 133.0 g |
|---|---|
| 1 pieza | 130.0 g |
Densidad: 0.562 g por ml
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Deducido de lo que es el ingrediente, no revisado por una persona.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
Todavía no se ha revisado la información de dietas de este ingrediente.
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Sweet potato, raw, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)