Sturgeon
Todavía sin traducir: se muestra el nombre en inglés.
Sin revisar Importado de los datos de origen y todavía sin revisar por una persona.
Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 135 kcal |
|---|---|
| Energía | 565 kj |
| Grasas | 5.2 g |
| Grasas saturadas | 1.2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 20.7 g |
| Sal | 0.2 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 69.90 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2.50 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.90 g |
| Colesterol | 77 mg |
| Omega-3 ALA | 0.13 g |
| Omega-3 EPA | 0.25 g |
| Omega-3 DHA | 0.12 g |
| Sodio | 69 mg |
| Calcio | 17 mg |
| Hierro | 0.90 mg |
| Magnesio | 45 mg |
| Fósforo | 271 mg |
| Potasio | 364 mg |
| Zinc | 0.54 mg |
| Cobre | 0.05 mg |
| Manganeso | 0.03 mg |
| Selenio | 16.20 ug |
| Vitamina A | 263 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 12.90 ug |
| Vitamina E | 0.63 mg |
| Vitamina K | 0.10 ug |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.09 mg |
| Niacina (B3) | 10.10 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.87 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Folato (B9) | 17 ug |
| Vitamina B12 | 2.50 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 3 onza | 85.0 g |
|---|---|
| 1 taza, cocido | 136.0 g |
| 1 pieza | 145.0 g |
| 1 onza | 28.4 g |
| 1 pieza | 17.0 g |
Densidad: 0.575 g por ml
Alérgenos
Deducido de lo que es el ingrediente, no revisado por una persona.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Fish, sturgeon, mixed species, cooked, dry heat