Sojabohnen
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- green roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- green, cooked, boiled, drained, with salt roh einzeln erhältlich
- green, cooked, boiled, drained, without salt roh einzeln erhältlich
- mature seeds roh einzeln erhältlich
- mature seeds, roasted, no salt added roh einzeln erhältlich
- mature seeds, sprouted roh einzeln erhältlich
- mature, without salt gekocht
- mature seeds, with salt gekocht
- mature seeds, sprouted gedämpft
- mature seeds, sprouted, with salt gedämpft
- mature seeds, sprouted, stir gebraten
- mature seeds, sprouted, stir, with salt gebraten
- mature seeds, dry geröstet
- mature seeds, salted geröstet
Nährwerte je 100 g
| Energie | 125 kcal |
|---|---|
| Energie | 523 kj |
| Fett | 7.1 g |
| Kohlenhydrate | 9.4 g |
| Eiweiß | 13.1 g |
| Salz | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 0.80 g |
| Wasser | 67.20 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 250 mg |
| Calcium | 82 mg |
| Eisen | 0.40 mg |
| Magnesium | 96 mg |
| Phosphor | 216 mg |
| Kalium | 567 mg |
| Zink | 2.10 mg |
| Kupfer | 0.53 mg |
| Mangan | 1.13 mg |
| Selen | 0.60 ug |
| Vitamin A | 1 ug |
| Vitamin C | 12 mg |
| Vitamin D | 0 ug |
| Thiamin (B1) | 0.42 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.19 mg |
| Niacin (B3) | 1.10 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.19 mg |
| Vitamin B6 | 0.17 mg |
| Folat (B9) | 127 ug |
| Vitamin B12 | 0 ug |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
Keine Portionsgewichte für diese Form.
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Soybeans, mature seeds, sprouted, cooked, stir-fried, with salt