Lachs
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- chinook roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- coho, farmed roh einzeln erhältlich
- pink roh einzeln erhältlich
- red, (sockeye), canned, smoked (Alaska Native) roh einzeln erhältlich
- pink, canned, without salt, solids with bone and liquid roh einzeln erhältlich
- pink, canned, total can contents roh einzeln erhältlich
- pink, canned, drained solids, without skin and bones roh einzeln erhältlich
- red, (sockeye), kippered (Alaska Native) roh einzeln erhältlich
- king, with skin, kippered, (Alaska Native) roh einzeln erhältlich
- king, chinook, smoked, brined (Alaska Native) roh einzeln erhältlich
- red, canned, bones removed (Alaska Native) roh einzeln erhältlich
- king, chinook, liver (Alaska Native) roh einzeln erhältlich
- sockeye (red), (alaska native) roh einzeln erhältlich
- king (chinook), (alaska native) roh einzeln erhältlich
- coho, wild roh einzeln erhältlich
- tipnuk, fermented (Alaska Native) roh einzeln erhältlich
- Atlantic, farm raised roh einzeln erhältlich
- Atlantic, farmed roh einzeln erhältlich
- Atlantic, wild roh einzeln erhältlich
- sockeye, canned, total can contents roh einzeln erhältlich
- chinook, smoked roh einzeln erhältlich
- chinook, smoked, (lox) roh einzeln erhältlich
- sockeye, canned, drained solids, without skin and bones roh einzeln erhältlich
- red (sockeye), filets with skin, smoked (Alaska Native) roh einzeln erhältlich
- sockeye roh einzeln erhältlich
- sockeye, wild caught roh einzeln erhältlich
- chum roh einzeln erhältlich
- Chum, (alaska native) roh einzeln erhältlich
- coho (silver), (alaska native) roh einzeln erhältlich
- coho, wild gekocht
- sockeye geröstet
- Atlantic, farmed geröstet
- pink geröstet
- coho, wild geröstet
- coho, farmed geröstet
- chum geröstet
- chinook geröstet
- Atlantic, wild geröstet
- chum, (alaska native) getrocknet, roh einzeln erhältlich
- pink aus der Dose, roh einzeln erhältlich
- king, chinook, smoked and (alaska native) aus der Dose, roh einzeln erhältlich
- king, chinook, kippered, (alaska native) aus der Dose, roh einzeln erhältlich
- sockeye aus der Dose, roh einzeln erhältlich
- sockeye, without salt, with bone aus der Dose, roh einzeln erhältlich
- chum, without salt, with bone aus der Dose, roh einzeln erhältlich
- chum, with bone aus der Dose, roh einzeln erhältlich
Nährwerte je 100 g
| Energie | 139 kcal |
|---|---|
| Energie | 582 kj |
| Fett | 4.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 23.5 g |
| Salz | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 71.50 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.60 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.30 g |
| Cholesterin | 55 mg |
| Omega-3 ALA | 0.06 g |
| Omega-3 EPA | 0.40 g |
| Omega-3 DHA | 0.66 g |
| Natrium | 58 mg |
| Calcium | 45 mg |
| Eisen | 0.61 mg |
| Magnesium | 33 mg |
| Phosphor | 322 mg |
| Kalium | 434 mg |
| Zink | 0.56 mg |
| Kupfer | 0.07 mg |
| Mangan | 0.02 mg |
| Selen | 38 ug |
| Vitamin A | 51 ug |
| Vitamin C | 1.40 mg |
| Vitamin D | 11.30 ug |
| Vitamin E | 0.92 mg |
| Vitamin K | 0.10 ug |
| Thiamin (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.14 mg |
| Niacin (B3) | 7.95 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.81 mg |
| Vitamin B6 | 0.57 mg |
| Folat (B9) | 13 ug |
| Vitamin B12 | 5 ug |
| Koffein | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 3 Unze | 85.0 g |
|---|---|
| 0.5 Filet | 178.0 g |
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Fish, salmon, coho, wild, cooked, dry heat