Salami
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 261 kcal |
|---|---|
| Energía | 1,092 kj |
| Grasas | 22.2 g |
| Grasas saturadas | 9.9 g |
| Hidratos de carbono | 1.9 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Proteínas | 12.6 g |
| Sal | 2.9 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 60 g |
| Grasas monoinsaturadas | 10.60 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Omega-3 ALA | 0.38 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Sodio | 1,140 mg |
| Calcio | 6 mg |
| Hierro | 2.20 mg |
| Magnesio | 13 mg |
| Fósforo | 205 mg |
| Potasio | 188 mg |
| Zinc | 1.77 mg |
| Cobre | 0.19 mg |
| Manganeso | 0.05 mg |
| Selenio | 14.60 ug |
| Vitamina A | 0 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 1.20 ug |
| Vitamina E | 0.19 mg |
| Vitamina K | 1.30 ug |
| Tiamina (B1) | 0.10 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg |
| Niacina (B3) | 3.24 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.95 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Folato (B9) | 2 ug |
| Vitamina B12 | 3.06 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 rodaja | 26.0 g |
|---|---|
| 1 onza | 28.4 g |
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Salami, cooked, beef