Salami
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 350 kcal |
|---|---|
| Energía | 1,466 kj |
| Grasas | 26.4 g |
| Grasas saturadas | 9.8 g |
| Hidratos de carbono | 6.4 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 21.8 g |
| Sal | 2.3 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 40.50 g |
| Grasas monoinsaturadas | 13.20 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2.30 g |
| Colesterol | 89 mg |
| Sodio | 936 mg |
| Calcio | 8 mg |
| Hierro | 1.51 mg |
| Magnesio | 17 mg |
| Fósforo | 142 mg |
| Potasio | 378 mg |
| Zinc | 3.23 mg |
| Cobre | 0.08 mg |
| Manganeso | 0.04 mg |
| Selenio | 26.10 ug |
| Vitamina A | 0 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina K | 1.30 ug |
| Tiamina (B1) | 0.60 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.29 mg |
| Niacina (B3) | 4.87 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.06 mg |
| Vitamina B6 | 0.50 mg |
| Folato (B9) | 2 ug |
| Vitamina B12 | 1.90 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 pieza | 28.0 g |
|---|
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Salami, Italian, pork and beef, dry, sliced, 50% less sodium