Salami
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 425 kcal |
|---|---|
| Energía | 1,777 kj |
| Grasas | 37 g |
| Grasas saturadas | 13.1 g |
| Hidratos de carbono | 1.2 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Proteínas | 21.7 g |
| Sal | 4.7 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 34.60 g |
| Grasas monoinsaturadas | 18.20 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3.60 g |
| Colesterol | 80 mg |
| Sodio | 1,890 mg |
| Calcio | 10 mg |
| Hierro | 1.52 mg |
| Magnesio | 22 mg |
| Fósforo | 229 mg |
| Potasio | 340 mg |
| Zinc | 4.20 mg |
| Cobre | 0.16 mg |
| Manganeso | 0.07 mg |
| Selenio | 25.40 ug |
| Vitamina A | 0 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Tiamina (B1) | 0.93 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.33 mg |
| Niacina (B3) | 5.60 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.06 mg |
| Vitamina B6 | 0.55 mg |
| Folato (B9) | 2 ug |
| Vitamina B12 | 2.80 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 onza | 28.0 g |
|---|
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Salami, Italian, pork