Salami
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Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
Nährwerte je 100 g
| Energie | 350 kcal |
|---|---|
| Energie | 1,466 kj |
| Fett | 26.4 g |
| gesättigte Fettsäuren | 9.8 g |
| Kohlenhydrate | 6.4 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21.8 g |
| Salz | 2.3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 40.50 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 13.20 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.30 g |
| Cholesterin | 89 mg |
| Natrium | 936 mg |
| Calcium | 8 mg |
| Eisen | 1.51 mg |
| Magnesium | 17 mg |
| Phosphor | 142 mg |
| Kalium | 378 mg |
| Zink | 3.23 mg |
| Kupfer | 0.08 mg |
| Mangan | 0.04 mg |
| Selen | 26.10 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin K | 1.30 ug |
| Thiamin (B1) | 0.60 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.29 mg |
| Niacin (B3) | 4.87 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.06 mg |
| Vitamin B6 | 0.50 mg |
| Folat (B9) | 2 ug |
| Vitamin B12 | 1.90 ug |
| Koffein | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 1 Stück | 28.0 g |
|---|
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Salami, Italian, pork and beef, dry, sliced, 50% less sodium