Schweineschulter
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- arm picnic, lean and fat roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- (Boston butt), blade (steaks), lean and fat roh einzeln erhältlich
- whole, lean only roh einzeln erhältlich
- whole, lean and fat roh einzeln erhältlich
- arm picnic, lean only roh einzeln erhältlich
- (Boston butt), blade (steaks), lean only, with added solution roh einzeln erhältlich
- (Boston butt), blade (steaks), lean only roh einzeln erhältlich
- (Boston butt), blade (steaks), lean and fat, with added solution roh einzeln erhältlich
- (Boston butt), blade (steaks), lean and fat gekocht
- (Boston butt), blade (steaks), lean only, with added solution gekocht
- (Boston butt), blade (steaks), lean and fat, with added solution gekocht
- (Boston butt), blade (steaks), lean only gekocht
- arm picnic, lean only gekocht
- arm picnic, lean and fat gekocht
- arm picnic, lean only geröstet
- blade, boston (roasts), lean and fat geröstet
- blade, boston (roasts), lean only geröstet
- whole, lean and fat geröstet
- whole, lean only geröstet
- arm picnic, lean and fat geröstet
- blade, boston (steaks), lean and fat gegrillt
- blade, boston (steaks), lean only gegrillt
- petite tender, boneless, lean and fat gegrillt
Nährwerte je 100 g
| Energie | 193 kcal |
|---|---|
| Energie | 806 kj |
| Fett | 12.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18.7 g |
| Salz | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 68.30 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.40 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.50 g |
| Transfettsäuren | 0.12 g |
| Cholesterin | 63 mg |
| Omega-3 ALA | 0.10 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Natrium | 84 mg |
| Calcium | 12 mg |
| Eisen | 0.57 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Phosphor | 200 mg |
| Kalium | 413 mg |
| Zink | 2.15 mg |
| Kupfer | 0.07 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Selen | 21.90 ug |
| Vitamin A | 5 ug |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.80 ug |
| Vitamin E | 0.21 mg |
| Vitamin K | 0 ug |
| Thiamin (B1) | 0.59 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.25 mg |
| Niacin (B3) | 4.52 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.02 mg |
| Vitamin B6 | 0.44 mg |
| Folat (B9) | 0 ug |
| Vitamin B12 | 0.57 ug |
| Koffein | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 4 Unze | 113.0 g |
|---|---|
| 1 Braten | 2,745.0 g |
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean and fat, raw