Pork, leg (ham)
Todavía sin traducir: se muestra el nombre en inglés.
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 211 kcal |
|---|---|
| Energía | 883 kj |
| Grasas | 9.4 g |
| Grasas saturadas | 3.3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 29.4 g |
| Sal | 0.2 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 60.70 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4.50 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.90 g |
| Colesterol | 94 mg |
| Omega-3 ALA | 0.02 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Sodio | 64 mg |
| Calcio | 7 mg |
| Hierro | 1.12 mg |
| Magnesio | 25 mg |
| Fósforo | 281 mg |
| Potasio | 373 mg |
| Zinc | 3.26 mg |
| Cobre | 0.11 mg |
| Manganeso | 0.04 mg |
| Selenio | 49.90 ug |
| Vitamina A | 3 ug |
| Vitamina C | 0.40 mg |
| Vitamina D | 0.90 ug |
| Vitamina E | 0.26 mg |
| Vitamina K | 0 ug |
| Tiamina (B1) | 0.69 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.35 mg |
| Niacina (B3) | 4.94 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.67 mg |
| Vitamina B6 | 0.45 mg |
| Folato (B9) | 12 ug |
| Vitamina B12 | 0.72 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 taza, en dados | 135.0 g |
|---|---|
| 3 onza | 85.0 g |
Densidad: 0.571 g por ml
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Pork, fresh, leg (ham), whole, separable lean only, cooked, roasted